Hakkında

Yemekdolu nasıl çalışır?

Yemekdolu, canlı restoran listeleriyle değil, kaynaklı yemek sayfaları ve şehir bağlamı ile ilerleyen editoryal bir atlas olarak kuruldu.

Yemekdolu, Türkiye'nin yerel mutfağını harita ve sayfa yapısı üzerinden okumaya çalışan küçük ama iddialı bir editoryal atlas. İlk sürümde canlı restoran veri tabanı kurmuyoruz; bunun yerine şehirleri tanımlayan yemekleri, güvenli başlangıç mekanlarıyla ve görünür kaynaklarla eşleştiriyoruz.

Bu proje bir "en iyi restoranlar" listesi olmaktan çok, yemeklerin şehir hafızasındaki yerini anlatan bir referans katmanı olmayı hedefliyor. O yüzden tartışmalı köken iddialarında daha dikkatli bir dil kullanıyor, "yaygın biçimde ilişkilendirilir" gibi notlarla alan açıyoruz.

V1 kapsamı bilinçli olarak sınırlı: Gaziantep, Antakya, Konya, Samsun ve İzmir. Zamanla yeni şehirler, daha fazla varyasyon, makaleler, kullanıcı önerileri ve daha güçlü editoryal araçlar eklenecek.