Şehir rehberi

Trabzon'da Ne Yenir?

Köfte, pide, hamsi ve sütlü tatlıyı aynı bölgesel dengede gösteren, ilçe etkisi yüksek Trabzon seçimi.

Şehir

bağlı şehir

Yemek

seçili sayfa

Mekan

önerilen durak

Kaynak

görünür referans

Seçili yemekler

Rehberin omurgası

Bu rehberde birlikte okunması gereken sayfalar aynı akışta toplandı.

Köfteyi ilçe kimliğiyle birlikte anılan bir ustalık ürününe dönüştüren, Trabzon'un en yaygın ana yemeklerinden biri.

Kolot peyniri, tereyağı ve mısır unu üzerinden kurulan; Karadeniz kahvaltısının en tanıdık sıcak tabağı.

Hamsi ve pirinci tek tabakta buluşturan; Karadeniz'in balık merkezli yaratıcı ana yemeklerinden biri.

Uzun formu ve malzeme kalitesiyle ilçe kimliğini güçlü bicimde taşıyan Trabzon pidesi yorumu.

Fırında kızarmış üstü ve sütlü doku dengesiyle, Trabzon'un en bilinen yol üstü tatlı duraklarından biri.